Linea Vitigni

L’anima di un territorio vive nei suoi vitigni. Questa linea nasce da uve selezionate nei migliori vigneti dei nostri soci, esaltando la ricchezza e la varietà del Trentino. Un lavoro condiviso tra viticoltori ed enologi che si traduce in vini dal carattere autentico, dove equilibrio e freschezza incontrano la tradizione.

Toblino Selezioni

Questa linea nasce dall’equilibrio tra tradizione e innovazione. Ogni vino è frutto di progetti mirati, sviluppati con i viticoltori per valorizzare vigneti unici. Dalla vigna alla cantina, ogni dettaglio è studiato per garantire qualità superiore e un’identità distintiva.

Progetto Vènt

Vènt non è solo un vino, ma un racconto di natura, terra e tempo. Dalla selezione delle uve alla maturazione in botti di rovere e anfore di terracotta, ogni fase intreccia tradizione e innovazione. Il biologico non è solo una scelta, ma un impegno concreto per la salvaguardia del territorio.

Trento DOC

Eleganza, struttura e finezza. I nostri spumanti Trento DOC nascono dalla tradizione e dalla cura artigianale, dove il Metodo Classico, applicato con rigore e passione, esalta l’essenza del Trentino. Il perlage fine e persistente racconta la dedizione di chi coltiva queste terre, trasformando ogni sorso in un’esperienza unica.

Vino Santo

L’antico Vino Santo Trentino Superiore DOC prende il suo nome dal periodo della spremitura delle uve appassite, che coincide con la Settimana Santa. Realizzato con uva Nosiola, selezionata e raccolta manualmente in cassettine sulle colline che circondano il Lago di Toblino, questo vino racconta il territorio trentino in ogni sorso.

I grappoli vengono disposti delicatamente su graticci, chiamati “arèle”, per un appassimento naturale che dura oltre sei mesi, il più lungo al mondo. Dopo l’appassimento, il vino matura per anni in piccole botti di rovere esauste, affinando i suoi profumi e aromi. Il risultato è un vino prezioso, ideale per i palati più raffinati e ricercati.