Lagrein Kretzer

Vitigno: Originario del Sudtirolo è un vitigno che si presta particolarmente alla vinificazione in rosato.
Vigneti: Il Lagrein ha trovato una sua patria di adozione nel Piano Sarca, dove i vigneti sono caratterizzati da terreni sabbiosi, leggeri e di origine alluvionale. Il microclima mite e ventilato, favorisce la perfetta maturazione delle uve.
Vinificazione: dopo la pigiadiraspatura delle uve, il mosto viene macerato per 48 ore a freddo sulle bucce. Segue la fermentazione a temperatura controllata.
Caratteristiche organolettiche: Colore rosato brillante, con vivaci riflessi cerasuoli. Il profumo è delicato, con piacevoli sfumature di frutta rossa, mentre il sapore è fresco, deciso ma elegante e di buona struttura.
Degustazione e abbinamenti: Da gustare giovane in calici di media ampiezza a una temperatura di 12 – 14° C. Molto versatile negli accostamenti, si abbina a tutto pasto con piatti leggeri, anche a base di pesce. Si sposa molto bene con la pizza e i salumi.